نخلط المكونات جميعها مع بعض

ونضيف ماء أو حليب سائل إلى الخليط حسب حاجه الخليط حتى يصبح قوامه كاللبن

وبعد التخمير يصبح الخليط سميك إذا رأيتيه سميك أضيفي قليلاً من الماء

وتخمر من نصف ساعة إلى ساعة فقط

ان تركته يختمر اكثر فسوف يحمض

وبعدها نقليه على مرحلتين

ثم ضعيه في قطر بارد وصحه وعافيه

معلومه طريقه التشكيل في كيس الحلويات أو قالب الحلويات