طريقة تحضير في إناء نضع البيض و السكر و يخلط جيداً ثم زيت. مع التطريب المستمر ثم القهوة و نضيف الدقيق مع الكاكاو و الخمير ة الكماوي ونخلط حتى يمتزج الخليط و نصبه في إناء مدهون بزبدة ومرشوش بدقيق وندخله إل الفرن حتى ينضج و نزينه بخطوط من الشكلا البيضاء