En un bowl colocar los ingredientes secos y mezclarlos.

Hacer un hueco en medio y colocar un huevo y el aceite, de a poco integrar la leche necesaria para formar una masa que se pueda amasar y estirar.

Estirar la masa que no quede gruesa, e ir colocando capaz de jamón y queso o el tipo de fiambre que le guste, luego ir arrollando y al final pintar con una yema.