أنضف الباجة جيدا وأضعها في قدر كبير مع كمية من الماء تغطيها بالكامل وأضيف البصل ونومي البصرة بعد ثقبها...

اتركها الى ان تغلي وتصعد الرغوة الى فوق وازالة الرغوة كلما ضهرات الى ان تنتهي تماما...

أطلع الباجة من القدر واتركها تبرد قليلا...ومن ثم أبدأ بتفليس اللحم والمخ من العظام...

أقطع الخبز قطع متوسطة الحجم وأبدأ بأضافة ماء الباجة الى ان يتشرب الخبز ويترطب....

اكثر من رائعة والطعم لا يقاوم....

عاااافياااات...