نحضر المكونات وفي الطنجرة نحط قطع الدجاج والبصل والثوم والطماطم مرحيين الزيت والملح والتوابل والطماطم المصبرة نزيد لكرافس والدبشة

نقلي مليح حتى تذبال جميع المكونات ثم نضيف الجلبانة (البازيلا) تتقلى مليح ونزيد القرنون نقيتو وقسمت الحبة الى نصفين ونمرق بالماء الساخن

نغطي على الطنجرة ونخلي الجواز يطيب (يستوي) مليح وكي تخثار المرقة نطفي ونزين بشوية دبشة (كزبرة) مقطعة رقيقة