إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لخليط اللحم المفروم نخلط كل المكونات المذكورة و نفس الشيئ بنسبة لدجاج و ننزع منه كمية صغيرة من اجل الكرات
- 2
كريات الدجاج
- 3
لتحضير كريمة الجبن نخفق 100 غ جبن مع القليل من كريم فريش
- 4
في قالب الفرن نضع القليل من الزيت و الزبدة و من ثم طبقة لحم مفروم صلصة الجبن دجاج مفروم صلصة الجبن ونكمل في هذه الطريقة
- 5
ثم نغطي القالب بورق الزبدة و بورق المنيوم و الى الفرن بدرجة حرارة متوسطة مدة تزيد على ساعة
- 6
لتحضير المرق نقلي في كمية من الزيت بصل ثوم جزر ملح فلفل اسود كزبرة و كركم ثم نمرق بالماء و نقلي كريات الدجاج وبعد ذلك نضعهم في المرق حتى تطهى جيداً
- 7
و ننزع المرق من اجل الصلصة
- 8
نضيف للمرق صفار بيضة ملعقة نشاء و ملعقتين جبن و كريم فريش و نرحي كل المكونات و الى النار حتى تعقد
- 9
بعد اخراج الطاجين من الفرن نتركه يبرد و نقطعه
- 10
نقدمه مع كريات الجبن و الصلصة و شهية طيبة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (31)