كباب الدجاج على الطريقة السورية بينين بزاف
#كباب _دجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة نرحي الدجاج مع الشحم جيدا ثم نضيف الملح والتوابل المعدنوس والبصل نعصرو من الماء نحتفظ بالماء للاخير ونضع البصل مع الدجاج نضيف الهريسة
- 2
الخطوة التالية نعجن لحم الدجاج مع المكونات جيدا باليد حتى تصير ناعمة وندخلها للثلاجة تتماسك شوية
- 3
من بعد نجيب القليل من الماء البارد وأعواد الشواء ونبدأ نشكل الكباب في الاسياخ نبلل يدي بالماء ونحكم كمية من عجين اللحم ونكورها بيدي ونحاول نضعها على السيخ مثل الصورة
- 4
انا قمت بشوائها على المقلاة إدا تحبي تشويها على الفحم يكون افضل هدا شكلها إدا تحبو الطريقة بالتفصيل شوفوها على قناتي مطبخ سومة على اليوتيوب https://youtu.be/nB6FHO-nrRE
الكوكسناب
اهوى الطبخ والمخبوزات وللمزيد عني تابعو قناتي على اليوتيوب https://www.youtube.com/channel/UCEMI-JdSQXd-j8897lVY9Ig
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11398655
التعليقات