فلفل و باذنجان بحشوتين مختلفتين

Name: فلفل و باذنجان بحشوتين مختلفتين
Yield: 5أشخاص
Cuisine: مغربية
Ingredients: حشوة الفلفل سنحتاج إلى:; 3 حبات فلفل أحمر; 4 ملاعق رز مطبوخ; 1/2 من صدر الدجاج; حبة من البصل; ملح و فلفل أسود; حبة من القرع; حشوة الباذنجان سنحتاج إلى:; 3 حبات باذنجان; كمية من كفتة; حبة من البصل; 1/2 حبة من فلفل حلو; ملح و كمون وبابريكا; جبن مبشور على الوجه

Amina Astitou @cook_19753577

المغرب

#طبخات_عائلتي

اقرأ المزيد...

فلفل و باذنجان بحشوتين مختلفتين

Amina Astitou @cook_19753577

تم الحفظ

المكوّنات

5أشخاص

حشوة الفلفل سنحتاج إلى:
3 حباتفلفل أحمر
4 ملاعقرز مطبوخ
1/2من صدر الدجاج
حبةمن البصل
ملح و فلفل أسود
حبةمن القرع
حشوة الباذنجان سنحتاج إلى:
3 حباتباذنجان
كمية من كفتة
حبةمن البصل
1/2 حبةمن فلفل حلو
ملح و كمون وبابريكا
جبن مبشور على الوجه

تم الحفظ

الخطوات

1

بالنسبة لحشوة الفلفل:نخويو لب الفلفل نشحرو البصل و فلفل الوان و القرع و صدر الدجاج ونضيف الملح و الفلفل الاسود لما يطيب الكل نضيف ليه الرز المطبوخ قبل ونطفي عليه ونعمر الفلفل ونحطو في صينية الفرن
2

بالنسبة لحشوة الباذنجان: نشحر البصل و فلفل الوان و نضيف ليه كمية الكفتة و الملح و الكمون و البابريكا و نحرك مزيان حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونطفي عليه نخويو لب الباذنجان ونعمر بالحشوة و نحط فوقها الجبن المبشور و نحطو في صينية الفرن وندخلها للفرن لحتى يطيبو الفلفل و الباذنجان ندهنهوه بشوية ديال الزيت.