كاساديا

Name: كاساديا
Yield: ٤
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو دجاج مقطع مكعبات; 2 بصله وسط مقطعه مكعبات; 1 فليفه حمره حلوه مقطعه مكعبات; 2 ملعقة كبيره خل التفاح; 2 ملعقه كبيره زيت نباتي; 1 ملعقة كمون و كزبره فلفل اسود وقرفه; 2 ملعقة كبيره معجون الطماطم; 1 ملعقة كبيره شطه; 2 فص ثوم مهروس; 4 ملاعق لبنه او كريمه حامضه; علبه ذره; جبن موزاريلا مبروش; خبز صاج

Yasmen Raslan @cook_5734128

المانيا

كاساديا

Yasmen Raslan @cook_5734128

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلودجاج مقطع مكعبات
2بصله وسط مقطعه مكعبات
1فليفه حمره حلوه مقطعه مكعبات
2 ملعقة كبيرهخل التفاح
2 ملعقه كبيرهزيت نباتي
1ملعقة كمون و كزبره فلفل اسود وقرفه
2 ملعقة كبيرهمعجون الطماطم
1 ملعقة كبيرهشطه
2 فصثوم مهروس
4 ملاعقلبنه او كريمه حامضه
علبهذره
جبن موزاريلا مبروش
خبز صاج

تم الحفظ

الخطوات

1

لتحضير الكساديا ننقع الدجاج في التتبيله لمده نصف ساعه في الثلاجه والتتبيله هي خل التفاح والثوم والمعجون والزيت والكمون والكزبره والفلفل الاسود والملح والشطه واللبن او الكريمه الحامضه نتركها عده ساعات
2

نقلي البصل والفليفله ونضيف الدجاج والذره ونقلب الى ان تنشف صدور الدجاج حتى نحصل على صاج كريسبي
3

نضع قليل من اللبنه او الكريمه الحامضه على الخبز ونضع الجبن المبروش
4

نضع القليل من خليط الجاج على الخبز نغلقها ونضع الخبز في مكبس التسخين
5

بعد احمرار الخبز وذوبان الجبن نقسم الخبز نصفين ونقدمها