اكله كتير طيبه اسمها لحمة بصينيه أو مشكله

Name: اكله كتير طيبه اسمها لحمة بصينيه أو مشكله
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو لحمة أو حسب الرغبه; 1 كيلو كوسا; ½ كيلو بطاطا; ½ كيلو باذنجان; 4 حبات بصل; 2 كيلو بندورة; 2 حبه فليفله خضره +; 2 حبه فليفله حمرا; قلبل دهنه أو سمنه; البهارات :; ظرف ونصف ماجي; ملح حسب الرغبه; 2 ملعقه كبيره بهار مشكل; 1 ملعقه كبيره فلفل اسود; 1 ملعقه كبيره فلفل ابيض

Hivin Alkador @cook_20040387

عمان

هسه بجهز اكله كتير طيبه اسمها لحمة بصينيه أو مشكله
#طبخات_عائلتي

اقرأ المزيد...

اكله كتير طيبه اسمها لحمة بصينيه أو مشكله

Hivin Alkador @cook_20040387

عمان

هسه بجهز اكله كتير طيبه اسمها لحمة بصينيه أو مشكله
#طبخات_عائلتي

تم الحفظ

المكوّنات

كيلو لحمة أو حسب الرغبه
1 كيلوكوسا
½ كيلوبطاطا
½ كيلوباذنجان
4 حباتبصل
2 كيلوبندورة
2 حبهفليفله خضره +
2 حبه فليفله حمرا
قلبلدهنه أو سمنه
البهارات :
ظرف ونصفماجي
ملح حسب الرغبه
2 ملعقه كبيرهبهار مشكل
1 ملعقه كبيرهفلفل اسود
1 ملعقه كبيرهفلفل ابيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع جميع الخضروات لقطع متوسطة
2

ثم نضعها في صينيه فرن وضع جميع البهارات فوقها
3

واخر شيء اللحمة ودهنه أو سمنه
4

بعدها اخلطي جميع المكونات مع بعضها وضعيها بالفرن على نار هادئه جداً تأخذ على نار هادئه ٤ او خمس ساعات لتنضج
5

ويقدم معها سلطه أو لبن أو أي شيء تحبينه
6

ملاحظه انا بصورة مو حاطه لسا اللحمة😊ولا خالطا مع بعض 🤭