Burgonya gombóc sajttal

Name: Burgonya gombóc sajttal
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g burgonya; 2 db tojás; 3 evőkanál liszt; 2 evőkanál zsemlemorzsa; 150 g reszelt sajt (ízlés szerint); 5 evőkanál tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint étolaj

Lőrinczy Marianna @cook_SLMarianna8

Pécs

Burgonya gombóc sajttal

Lőrinczy Marianna @cook_SLMarianna8

Pécs

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 személyre

500 gburgonya
2 dbtojás
3 evőkanálliszt
2 evőkanálzsemlemorzsa
150 greszelt sajt (ízlés szerint)
5 evőkanáltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük.
2

Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól összekeverjük, bele dolgozzuk a tojásokat, reszelt sajtot, lisztet, zsemlemorzsát, fűszereket.
3

Összekeverjük és tetszés szerinti nagyságú golyókat formálunk a masszából. Beleforgatjuk zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
4

Köretként vagy magában is tálalhatjuk.