Rakott krumpli a'la Nyunyu
A Nyunyu gyerekkori becenevem. Pár éve született ez a recept, és kapta ezt a nevet, amolyan mindent bele rakott krumplinak is nevezhetnénk. Én a férjem kérésére már csak így csinálom. ;) Mivel én nem eszem disznót, a kolbász nálunk pulykakolbász, de természetesen rendes kolbásszal, vagy akár paprikás szalámival is elkészíthető.
Rakott krumpli a'la Nyunyu
A Nyunyu gyerekkori becenevem. Pár éve született ez a recept, és kapta ezt a nevet, amolyan mindent bele rakott krumplinak is nevezhetnénk. Én a férjem kérésére már csak így csinálom. ;) Mivel én nem eszem disznót, a kolbász nálunk pulykakolbász, de természetesen rendes kolbásszal, vagy akár paprikás szalámival is elkészíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Héjában felteszem a krumplit és a tojásokat egy fazékban, sós vízben főni. Addig főzöm őket együtt, míg a krumpli megpuhul, már bele tudom bökni a villát vagy egy kést. Ha megfőtt, hideg víz alatt megpucolom őket.
- 2
Egy pár csepp olajat (vagy ki milyen zsiradékot használ) a jénai aljára öntök. A krumplit rákarikázom. Én ennél a mennyiségnél rétegenként 3-4 krumplit teszek. Aztán 3 db tojást, ezután megsózom a réteget. A húsfélék következnek: virsli, kolbász, majd a kukorica, aztán 2-3 evőkanál tejföl. Így folytatom a rétegezést: krumpli-tojás-sózás-húsfélék-kukorica-tejföl. A legfelső rétegem megint krumpli, majd arra teszem a maradék tejfölt is.
- 3
Forró, 250 C fokos sütőbe teszem, alsó-felső sütésen 20-25 perc alatt készre sütöm. Ha már látom, hogy a kolbász ereszti a levét, és a tejföl picit pirul a tetején, akkor szoktam kivenni. Jó étvágyat! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek