اول حجة نطيبو لمقرون ديلنا وبينسور مكاش وحدة فينا متعرفش طيبو

ثاني حجة نقطعو لخضر صغيرة أو نسكرفجوها ونقليوها مليح مليح مع شوية زيت وملح وشوية توابل دجاج وشوية طماطم تع باطة ونقلو مليح ونزدله قرصة سكر باش تروح لقروصية ونمرق بزوج كاستين ماء سخون فلمقلا عمرك تمرقي بماء برد ومرقي دايمن في الجنب

البيشامل ديلنا:نخلطو لحليب مع لفرينة والملح قريصة ولي مننساهاش جوزةالطيب حكة صغير ونخلطو كلش بارد في بارد وندرهم فوق نار على نار دايمن تكون متوسطة بش المقلة متخطفلكش نار غير نشوف الخليط عقد شوية نحيه ونزدلو لفرماج

عملية المنتاج نخلط المقارون مع لصوص لخلينها حتى تسبكت مليح وحكمنا مول يدخل للكوشة ودهناه بشوية زبدة وفرغنا فيه الخليط وغرغنا فقو لبيشاميل وفرماج غاپي اختياري قلك الجود من الموجود بنينة