Nagyi szilvalekváros párnája

Name: Nagyi szilvalekváros párnája
Yield: kb 45 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g finomliszt; 125 g porcukor; 2 tojás; 50 g lágy vaj; 2 teáskanál sütőpor; 12 g vaniliás cukor (1 tasak); 2 evőkanál rum; ízlés szerint keményebb házi szilvalekvár; fahéjas porcukor a szóráshoz

Maya Burgertné @maya_17

Pécs

Nagyikám rendszeresen készítette ezt a sütit diós, mákos és szilvalekváros töltelékkel. Mi gyerekek mindig a lekvárost kerestük, ezért nálunk többnyire az készül. Sajnos nekem a kerek forma nem sikerül szépre, ezért téglalap formát csinálok. #golden2

Olvass tovább

Nagyi szilvalekváros párnája

Maya Burgertné @maya_17

Pécs

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

kb 45 db

300 gfinomliszt
125 gporcukor
2tojás
50 glágy vaj
2 teáskanálsütőpor
12 gvaniliás cukor (1 tasak)
2 evőkanálrum
ízlés szerintkeményebb házi szilvalekvár
fahéjas porcukor a szóráshoz

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A sütőport belekeverem a lisztbe és a keveréket egy tálba szitálom.
2

A többi hozzávalót is hozzáadom a lekvár és a fahéjas porcukor kivételével, és a robotgép dagasztó spiráljával jól összedolgozom, majd kézzel is egy kicsit átgyúrom. Fóliába csomagolva 30 percre a hűtőszekrénybe teszem.
3

A tésztát kinyújtom kb. 3 mm vékonyra. Először megpróbáltam a kerek formát, de nem tetszett az eredmény, ezért kisebb téglalapokat vágtam derelyevágóval. A téglalapok akkorák, hogy az alsó részre töltött lekvárra rá tudom hajtani a felső rész tésztát, majd a széleket összenyomom.
4

Az így elkészített "párnákat" 200 fokra előmelegített sütőben kb 10 percig sütöm.
5

A még meleg sütiket azonnal megszórom a fahéjas porcukorral.
6

Teával finom édesség. Jó étvágyat hozzá! 🙂