نحضر القطر نضع جميع المكونات ثم نحركهم ثم نضعهم على النار حتى يتشكل القطر

في وعاء نضع السميد و طحين الفرخة و الزبدة و السكر و نحركهم باليد و نتركها لمدة ساعة

ثم نضع الماء الورد و ماء الزهر و الخميرة و نعجن العجينة و نتركها مدة ساعة

في ذلك الوقت نقوم بتحضير القشطة نضع ٣ كوب حليب على النار عندما يغلي نضع ٣ ملاعق خل حتى يفرط الحليب و تتشكل عندنا القريشة نصفيها و نتركها جانبا

ثم نضع ٣ كوب حليب مع ٣ ملاعق نشا نحركهم و نضعهم على النار حتى تثقل نضع ملعقة ماء الورد أو الزهر و نطفي النار و نخلطها مع القريشة و هيك منكون حضرنا القشطة