دوريتوس المنزلي

Name: دوريتوس المنزلي
Cuisine: سودانية
Ingredients: 1 كوب دقيق; ¼ ملعقه صغيره خميره; 2 ملعقه كبيره زيت نباتي; ¼ ملعقه صغيره باكنج بودره; 1 ملعقه صغيره كركم طعام; 1 ملعقه صغيره ثوم بودره; 1 ملعقه صغيره بصل بودره; 1 ملعقه صغيره بابريكا; 1 ملعقه صغيره كاري; 2 ملعقه صغيره جبن كريمي; 1 ملعقه من بهار مشاوي مشكل جاهز; 1 ملعقه صغيره يانسون حب; 1 ملعقه كمون بودره; رشة ملح

الملاك الوحيد @cook_18976516

السودان

دوريتوس المنزلي

الملاك الوحيد @cook_18976516

تم الحفظ

المكوّنات

1 كوبدقيق
¼ ملعقه صغيرهخميره
2 ملعقه كبيرهزيت نباتي
¼ ملعقه صغيرهباكنج بودره
1 ملعقه صغيرهكركم طعام
1 ملعقه صغيرهثوم بودره
1 ملعقه صغيرهبصل بودره
1 ملعقه صغيرهبابريكا
1 ملعقه صغيرهكاري
2 ملعقه صغيرهجبن كريمي
1 ملعقهمن بهار مشاوي مشكل جاهز
1 ملعقه صغيرهيانسون حب
1ملعقه كمون بودره
رشةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

في بوله واسعه وعميقه امزج كل المقادير مع بعض واضيف لها مقدار بسيط من الماء وابدأ بالعجن شوي شوي لحدما العجينه تبقى متماسكه وتكون قويه شوي
2

نغلفها بمسحة زيت واتركها ترتاح سااعه
3

افرد العجينه بشوية دقيق ونشأ بنسب متساويه يعني مثلا نصف كوب دقيق ونصف كوب نشأ.. عشان تطلع مقرمشه
4

افردها واقطعها مثلثات واحمرها في زيت على نار هادئه حتى تاخذ لونها الذهبي
5

تقدم مع كاتشب 😋