يغسل الرز و يوضع في قدر على النار مع ٣ اكواب ماء و يترك حتى يستوي الرز

يضاف كوب و نص حليب الرز و يترك على نار هادئه حتى يغلي

يخلط نص الكوب الحليب الباقي مع النشاء و يضاف للرز و يحرك ثم يضاف السكر و المستكه و يحرك حتى يغلي ثم يضاف ماء الورد و يبعد عن النار و يضاف القشطه و يحرك جيداً ثم يصب في صحون صغيرة

توضع الصحون الصغيره في صحن كبير و يَصْب له ماء حار حتى لا تحترق من الأسفل وتدخل في فرن حار حتى تتحمر من الاعلى و يشغل الفرن من فوق خمس او عشر دقائق وتترك حتى تبرد و تزين بالمكسرات و تقدم 😋