العجينة: درت حليب والماء دافيين مع الخميرة والسكر والبيض والزيت وخلطت مليح وبديت نضيف فلفرينة(طحين) حتى تحصلت على عجينة طرية وتتلسق خليتها تخمركي خمرت فرشتها فلبلا

ضفت فوق العجينة صلصة طماطم فرشتها علا الوجع و وضعت فلجوانب فرماج(جبن) شاف وغطيتو بطبقة من العجينة

حكمت دجاج طيبتو وفتتو وفرشتو فوق صلصة وزدت معاه فرماج (جبن)شاف ودخلتها للفور حامي وخليتها طيب كي طابت زينتها بزيتون اسود وبيض مغلي ومرحي ومايوناز