Először az olvasztott vajat kikeverem a 4 tojássárgájával, majd ehhez hozzáadom a 2 csomag vaníliás cukrot, amit elkevertem a 130 g porcukorral! Az egészet levegősre keverem kézi mixerrel!

Következő lépésként jöhet hozzá a liszt, sütőpor, és a tej apránként és szintén addig keverve, amíg a massza jó levegős, könnyed lesz.

Majd külön tálban a tojásfehérjét kemény habbá verem, és a masszához adom úgy, hogy fakanállal finom mozdulatokkal (vigyázva arra, hogy ne törjön meg a hab)!

Az így kapott tészta felét kivajazott formába öntöm, a megmaradt masszához pedig hozzákeverek ízlés szerint kakaóport(én 2 evőkanálnyit tettem bele). A kakaós tésztát a vaníliás tésztára öntöm, majd hústűvel vagy egy kiskanál végével kis csíkokat keverek a masszába, hogy kicsit elvegyüljön a fehér és a barna tészta- így lesz szép márványos! 😊

180 C-on légkeverésen kb. 40 percig sütöm. (Én kb. 20 percig alufóliával lefedve sütöttem!)
Hústűvel ellenőrizzük, hogy mindenhol átsült e a tésztánk!