Szezámmagos stangli (vegán)

Name: Szezámmagos stangli (vegán)
Yield: 10 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g rétesliszt; 100 g zabpehelyliszt; 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt; 15 g búzasikér; 15 g élesztő; 190 g víz; 1 db lenmag tojás; 250 g margarin; 1 teáskanál só; 1 teáskanál szódabikrabóna; 1 cs szezámmag

Rozsik Anikó @ancsa96_

Szezámmagos stangli (vegán)

Rozsik Anikó @ancsa96_

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 darabra

100 grétesliszt
100 gzabpehelyliszt
150 gteljes kiőrlésű búzaliszt
15 gbúzasikér
15 gélesztő
190 gvíz
1 dblenmag tojás
250 gmargarin
1 teáskanálsó
Forgatáshoz:
1 teáskanálszódabikrabóna
1 csszezámmag

Mentve

Elkészítés

1

1 evőkanál lenmagtöretet 3 evőkanál vízzel elkeverünk és 20 percig állni hagyjuk.
2

A vízben az élesztőt feloldjuk. A liszteket összekeverjük a sikérrel, sóval és elmorzsoljuk benne a margarint.
3

Hozzáadjuk a vízben feloldott élesztőt, a lenmag tojást és robotgép dagasztó szárával jól kikeverjük. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
4

Másnap átgyúrjuk és 15 részre osztjuk. Minden egyes darabot kinyújtunk, felcsavarjuk.
5

Egy nagy tálba langyos vizet teszünk, beleszórjuk a szódabikarbónát és megforgatjuk benne a kifliket. Majd beleforgatjuk a szezámmagba.
Előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.