يتم خلط المواد السائلة و هي البيض والزيت والخميرة الذائبة في الماء الدافئ والسكر

يتم اضافة الطحين والملح و الحليب الناشف تدريجيا

يتم عجنهم ثم يترك ليرتاح المزيج

يمد العجين بعد قطع كرات منه و عمل ارغفة صغيرة

يتم قلي كل رغيف في الزيت الحار ليشقر