بسلق الدجاج مع هيل وورق غار وبصل ولما يستوي بسحبه وبقطعه قطع صغيرة

بنقلب البصل المقطع ناعم بقليل من زيت الزيتون وزيت قلي ورشه ملح ولما يذبل بحط الدجاج وبقلبه شوي ممكن نرش رشه قرفة وهيل ناعم وبشيلهم عن الغاز

اللحمة بقلبها مع شويه زيت ولما تستوي بضيفها على الدجاج والبصل وبحركهم

بقلي اللوز بزيت قلي وبس يسير لونه ذهبي بشيله من الزيت وبضيفه على الخلطه وبضيف عليهم دبس الرمان. وسماق بخلط منيح

بقطع الخبز وبضف حشوه على كل خبزه وبلفها منيح وبصينه الفرن بدهن زيت وبرتب الرولات وبدهنهم كمان زيت من فوق وبحمرهم بالفرن

وصحه وهنا