Húsleves

Name: Húsleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db karajcsont; 2-3 db sárgarépa; 2 db petrezselyem gyökér; 1 db közepes krumpli; 1 db vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; Negyed zeller; 1-2 szál zellerzöld; 1 db leveskocka; 6 szem feketebors; 1 kávéskanál egész köménymag; Ízlés szerint só; Ízlés szerint aprított petrezselyemzöld; Szükség szerint víz

Szilvi @szilvi_9612

Noszvaj

Húsleves

Szilvi @szilvi_9612

Noszvaj

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

6 adag

1 dbkarajcsont
2-3 dbsárgarépa
2 dbpetrezselyem gyökér
1 dbközepes krumpli
1 dbvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
Negyed zeller
1-2 szálzellerzöld
1 dbleveskocka
6 szemfeketebors
1 kávéskanálegész köménymag
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintaprított petrezselyemzöld
Szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A karajt rakjuk egy nagyobb lábasba és öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven elfedje. Ahogy elkezd habozni szedjük le róla. Amikor már nem habzik a megpucolt és összevágott zöldségeket rakjuk bele.
2

Adjuk hozzá a leveskockát, borsot, köménymagot és a sót. Lassú tűzön főzzük körülbelül 2 órán keresztül amíg a zöldségek meg nem puhulnak. A végén adjuk hozzá a zeller és petrezselyemzöldet. Majd zárjuk el. Főzzünk ki hozzá levestésztát. Szűrjük le a levest.