نأخذ العجينة المورقة نفتحها ونقطع منها شرائط ومن جهة اخرى نأخذ النقانق انا حضرتهم من قبل نحيت منهم كمية بعد ما فورتهم نقطعهم دوائر ثم نأخذ دوائر النقانق ونغلفهم بالعجينة المورقة

ونثبتهم بعود خشبى ونحطهم في صينية ونرش عليهم الجلجلان وندخلهم للفرن حتى ينضجو وياخذو تحميرة ونقدمهم مع سلطة او صوص مايونيز حسب الرغبة