ميني بيتزا بالدجاج

Name: ميني بيتزا بالدجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 وربع فرينة (طحين او دقيق); ملح; كاس زيت; كاس حليب دافئ; م ك سكر (ممسوحة); 2 ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز; حبة بصل مفرومة; حبة طماطم مبشورة(مسكرفجة (مفرومة)); صدر دجاج; ملح; فلفل اسود; فلفل احمر(عكري) هريسة او فلفل احمر حلو مطحون; زيت; زعيترة; رند (غار)

Hania Arrache @cook_20291577

البليدة

ميني بيتزا بالدجاج

Hania Arrache @cook_20291577

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة:
3وربع فرينة (طحين او دقيق)
ملح
كاسزيت
كاسحليب دافئ
م كسكر (ممسوحة)
2ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
الصلصة:
حبةبصل مفرومة
حبةطماطم مبشورة(مسكرفجة (مفرومة))
صدر دجاج
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر(عكري) هريسة او فلفل احمر حلو مطحون
زيت
زعيترة
رند (غار)

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر إناء ثم نضع عليه الفرينة (طحين او دقيق) والملح ونتركها بجانب
2

نحضر إناء اخر نضع الزيت و الخميرة والحليب الدافئ والسكر ثم نتركها تختمر
3

بعدما تختمر نفرغها على الفرينة (طحين) ونلموها برك منعجنوهاش حتى تصبح عجينة طرية
4

نأتي بقدر نضع عليه صدر الدجاج والبصل المفروم و الملح والفلفل الاسود والزيت ونقليه بعدما نقليه نضع عليه الماء الساخن ثم نتركه يطيب
5

نحضر قدر نضع عليها البصل والطماطم والفلفل الاسود والزيت والملح والزعيترة والرند ونقليهم بعدما يتقلاو نضيف الماء الساخن ثم نتركهم يطيبو
6

نحل العجينة ونقطعها دوائر صغيرة ثم نضع الصلصة ثم نزينها بالجبن المبشور ولابيض والدجاج بعدما نكونو فتتناه وندخلها الفرن وشهية طيبة