Bolu karamel /sarang semut
Almarhumah eyang putri dulu sering banget bikin bolu karamel ini dan smua anak, menantu,cucu smua pd suka en selalu rebutan... karna kangen ama si bolu karamel ini en kebetulan juga bapa minta dibuatin bolu karamel ini... akhirnya bismillah bikin deh... kali ini aku pake resep dari buku NCC karna kalo pake resep almarhumah eyang putri ukurannya gelas aku jujur aja suka gagal klo pake uk gelas🤣🤣.... cuz lgs aja ini dia resepnya :
Happy cooking
Bolu karamel /sarang semut
Almarhumah eyang putri dulu sering banget bikin bolu karamel ini dan smua anak, menantu,cucu smua pd suka en selalu rebutan... karna kangen ama si bolu karamel ini en kebetulan juga bapa minta dibuatin bolu karamel ini... akhirnya bismillah bikin deh... kali ini aku pake resep dari buku NCC karna kalo pake resep almarhumah eyang putri ukurannya gelas aku jujur aja suka gagal klo pake uk gelas🤣🤣.... cuz lgs aja ini dia resepnya :
Happy cooking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita bikin saos karamelnya dulu gula pasir masukkan kedalam wajan masak dengan api yg kecil biarkan sampai meleleh smua lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit aduk sampai gula karamel larut matikan dan uk 425 ml sisihkan
- 2
Ayak tepung terigu, soda kue, maizena sisihkan
- 3
Kocok (mixer) mentega dan susu kental manis sampai putih lalu masukkan telur satu demi satu kocok (mixer kec 1) hingga rata
- 4
Kemudian masukkan campuran tepung ke dalam kocokan mentega td selang seling dengan saos karamel aduk hingga merata
- 5
Oles loyang tulban uk 22 dengan mentega dan terigu
- 6
Masukkan adonan kedalam loyang
- 7
Oven dengan api bawah suhu 180°c 45 menit kemudian api atas bawah 30 menit (sesuaikan dengan oven masing2) panggang hingga matang
- 8
Angkat potong2 dan sajikan
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar