فطائر رولي

Name: فطائر رولي
Cuisine: مغربية
Ingredients: 2 زلافة دقيق; 2 ملاعق حليب غبرة; 2 ملاعق سكر; 2 ملاعق زبدة ذائبة; قرصة من الملح; بيضة; ماء دافئ للعجن; للحشو سنحتاج إلى:; قطع صغيرة زبيب مقطع إلى; شوكولاته محكوكة; للكريمة:; بيضة; 2 ملاعق سكر; 2 ملاعق نشاء; ½ لتر من الحليب البارد

Amina Astitou @cook_19753577

المغرب

#طلبات_عائلتي

اقرأ المزيد...

فطائر رولي

Amina Astitou @cook_19753577

تم الحفظ

المكوّنات

2 زلافة دقيق
2 ملاعقحليب غبرة
2 ملاعقسكر
2 ملاعقزبدة ذائبة
قرصةمن الملح
بيضة
ماء دافئ للعجن
للحشو سنحتاج إلى:
قطع صغيرةزبيب مقطع إلى
شوكولاته محكوكة
للكريمة:
بيضة
2 ملاعقسكر
2 ملاعقنشاء
½ لترمن الحليب البارد

تم الحفظ

الخطوات

1

نلمو العجين ندلكها مزيان و نخليها تختمر لمدة ساعة على الأقل
2

لما تختمر العجينة نقسمها إلى نصفين من بعد ندهنها بنصف الكمية من الكريمة و نرش عليها الزبيب و الشوكولاته من بعد نلويها ونقطع بالسكين نعمل نفس الحاجة للعجينة المتبقية و نخليها تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل من بعد نسخن الفرن ندهن وجه بالبيض وندخلها للفرن لحتى يطيبو.