كعك ابو السمسم

Name: كعك ابو السمسم
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 كلاصات طحين; ½ كلاص دهن او سمنه; ملعقتين حليب باودر; ملعقه وسط خميره; ملعقه صغيره بيكن باودر; 3 ملاعق سكر; ماء حسب العجينه; بيضه; سمسم او جوز مبروش; ملعقه كبيره صفار البيضه وخل ابيض

ام رقيه @cook_20075053

العراق

كعك ابو السمسم

ام رقيه @cook_20075053

تم الحفظ

المكوّنات

3كلاصات طحين
½ كلاصدهن او سمنه
ملعقتينحليب باودر
ملعقه وسطخميره
ملعقه صغيرهبيكن باودر
3 ملاعقسكر
ماء حسب العجينه
بيضه
سمسم او جوز مبروش
ملعقه كبيرهصفار البيضه وخل ابيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نضيف كل المكونات ونعجنهن ب سمنه ماعده الماء
2

نفرك العجينه بأيدنه لحد ماتتفتت وتالي نظيف الماء ونكمل العجن لحد ماتصبح عدنه عجينه متماسكه
3

نتركها تختمر ساعه او نص ساعه وتالي نخلي صفار البيضه والخل ونقسم العجينه لدوائر صغار ونغمسهن ب صفار البيضه ونطلعهن ونخليهن بل سمسم او جوز مبروش وندخلهن الفرن وتالي يصير هيج شكلهن وألف عافيه