اقطع الدجاج على شكل طولي تم ادقه قليلا و اتبله مدة نصف ساعة وامرره في البيض تم شابلير و اقليه في القليل من الزبدة و الزيت و ارافقه بقطع الحامض

اسلق المعكرونة و البيض تم اخلط كل من الطون و المايس واتبل بالقليل من ابزار و الخل و المايونيز

اسلق الخضر واتبلها بالملح، كمون، ابزار، خل، زيت زيتون

بشر الشمندر طازج وتتبيله بالخل و القليل من الزيت

ناخد المايونيز و نضيف له نصف علبة ياغورت طبيعي و الهريسة و عصير الحامض المصير و قطع من المخللات و بالعافية