بيتزا الطاجين 💕🙈 روعة

Name: بيتزا الطاجين 💕🙈 روعة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 5 كيسان فرينة (طحين او دقيق); ملعقة ك سكر; ملعقة كبيرة ونصف خميرة; ملح حسب الرغبة; 2 كيسان ماء دافئ; 1/2 كأس زيت اللي كيلتي بيه الفرينة (طحين); حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات; فصين ثوم; 1/2 ورقة رند (غار); طماطم حسب الحاجة; رشة فلفل اسود; رشة فلفل احمر; رشة كزبرة; ملعقة زيت; جبن الشيدر او الموزاريلا; زيتون اسود واخضر; مايونيز; تونة; 5 بيضات

ﯛ̲୭فِ͒ـٰٚـــِْ✮ِـٰٚـِْــآء @cook_20181796

الجزائر سطيف

بيتزة الزوالي يادلالي جي روعة وبنينة جربوها

اقرأ المزيد...

بيتزا الطاجين 💕🙈 روعة

ﯛ̲୭فِ͒ـٰٚـــِْ✮ِـٰٚـِْــآء @cook_20181796

الجزائر سطيف

بيتزة الزوالي يادلالي جي روعة وبنينة جربوها

تم الحفظ

المكوّنات

5 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
ملعقة كسكر
ملعقة كبيرة ونصفخميرة
ملح حسب الرغبة
2 كيسانماء دافئ
1/2 كأس زيت اللي كيلتي بيه الفرينة (طحين)
حبةبصل صغيرة مقطعة مكعبات
فصينثوم
1/2ورقة رند (غار)
طماطم حسب الحاجة
رشةفلفل اسود
رشةفلفل احمر
رشةكزبرة
ملعقة زيت
جبن الشيدر او الموزاريلا
زيتون اسود واخضر
مايونيز
تونة
5بيضات

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله تحضير عجينة العشر دقائق في إناء التحضير حطي كأسان فرينة (طحين او دقيق) اضيفي كأسان ماء دافئ ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز والملح دعيها تستريح عشر دقائق بعدها نضيف 3كؤوس الفرينة (طحين) ونصف كأس زيت هذا بعد ما ترتاح وبعدها نشكلها كويرات
2

نرابي الجبن ونحط البيض يشرشم وبعدها نسكرفجو ونقطع الزيتون الاخضر والاسود الى دوائر ونقطع الدبشة ونضع الكل جانبا
3

في مقلاة نضع الزيت يسخن ثم نضع البصل والثوم والرند نقليهم قليلا بعدها نسكب الطماطم بعدها نضيف التوابل المذكورة اعلاه ونتركها تستوي ونضع الملح وشوية سكر لنزع حموضة الطماطم
4

نحط الطاجين يحمىشوية وفي طاولة العمل نحل العجينة تاعي بالحلال بعدها نضعها فالطاجين وبعد ماطيب الجهة السفلية نقلبها ونخليها تستوي معا نقلبها نبدأ نحط الصلصة فالجهة المستوية ريثما راهي طيب الجهة الاخرى بعد الصلصة نحط الجبن وبعدها الزيتون وبعدها دبشة (كزبرة) وبعدها البيض المسلوق ونقعد نحرك مين ذاك باه متتحرقش ملاوط ونضيف المايونيز والتونة ☺😴وبالصحة والهناء