نفرم الملفوف فرم ناعم بالطول ونبرش الجزرات ونضعهم مع بعض وذره

نضع بيضتين في الخلاط وسنين الثوم وملح وعصيره الليمون ونسكب اول كأس وبنخلط وبصير نخلط ونسكب الكأس التاني خيط رفيع لما يتقل الخليط بنوقف خلط وبنسكب فوق الخضره وبنخلطهم مع بعض ويقدم مع الدجاج المشوي كمقبلات وصحه وعافيه