Tárkonyos, házi füstölt kolbászos krumplileves tejföllel

Name: Tárkonyos, házi füstölt kolbászos krumplileves tejföllel
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db krumpli; 1 db közepes hagyma; 1 db kisebb sárgarépa; 1 db kisebb fehérrépa; 1/2 db paprika; 2 db koktélparadicsom; 1 tk aprított petrezselyem zöldje; ízlés szerint fokhagymakrém; ízlés szerint vegeta, vagy só; ízlés szerint bors; 1 ek pirospaprika; 6 tk tejföl; 1 db tojás; szükség szerint liszt (amennyit felvesz a tojás)

Miklós Henrietta @cook_17879976

Tárkonyos, házi füstölt kolbászos krumplileves tejföllel

Miklós Henrietta @cook_17879976

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

2 fő

3 dbkrumpli
1 dbközepes hagyma
1 dbkisebb sárgarépa
1 dbkisebb fehérrépa
1/2 dbpaprika
2 dbkoktélparadicsom
1 tkaprított petrezselyem zöldje
ízlés szerintfokhagymakrém
ízlés szerint vegeta, vagy só
ízlés szerint bors
1 ekpirospaprika
6 tktejföl
1 dbtojás
szükség szerintliszt (amennyit felvesz a tojás)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Az apróra vágott hagymát olajon dinsztelem.
2

Amikor kész, hagyom hűlni, majd pirospaprikát adok hozzá.
3

Hozzá rakom a zöldségeket, fel engedem hús alaplével, fűszerezem.
4

Amikor forr, bele rakom a kolbászt.
5

Ha megfőtt hozzáadom a tejfölt.
6

Forralok rajta, addig elkészítem a csurgatott nokedlit. Egy tojáshoz rakok annyi lisztet, hogy kicsit folyósabb legyen a normál nokedlinél, majd teáskanállal csurgatom a levesbe.