بركوكس او العيش فتلتو بيديا

Name: بركوكس او العيش فتلتو بيديا
Cuisine: جزائرية
Ingredients: قطع دجاج; 2 حبات بصل; 3 فصوص ثوم; 1 حبة طماطم; ربطة كزبرة; قطعة من عرق الزنجبيل; 1/2 م.ك فلفل احمر مرحي حلو; 1/2 م.ك فلفل احمر مرحي حار; 1 م.ك طماطم مصبرة; 1/2 م.ك كزبرة وثوم مرحيين; 1/2 م.ك ملح; 1/4 م.ص فلفل اسود; 1/2 م.ص كمون; 1 م.ص زنجبيل; 2 لتر ماء ونصف

Oumaïma @cook_19263618

#طلبات_عائلتي

اقرأ المزيد...

بركوكس او العيش فتلتو بيديا

Oumaïma @cook_19263618

تم الحفظ

المكوّنات

قطعدجاج
2 حباتبصل
3 فصوصثوم
1 حبةطماطم
ربطةكزبرة
قطعةمن عرق الزنجبيل
1/2 م.كفلفل احمر مرحي حلو
1/2 م.كفلفل احمر مرحي حار
1 م.كطماطم مصبرة
1/2 م.ككزبرة وثوم مرحيين
1/2 م.كملح
1/4 م.صفلفل اسود
1/2 م.صكمون
1 م.صزنجبيل
2 لترماء ونصف

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله' نرحي لبصل و الطماطم و الثوم و نقليهم مع قطع الدجاج نضيف التوابل و الكزبرةيعني الدبشة بعدها نمرق نتركها تغلي حوالي نصف ساعة
2

ونفرغ العيش لكان مفتول و مفور من قبل نتركه يغلي على نار متوسطة حوالي نصف ساعة الا خمسة و اربعين دقية ونضيف في الاخير كزبرة يعني دبشة (كزبرة) و نقدموه مع نعناع يابس و شهية طيبة.