في قدرة نحط قطع الدجاج والبصل والثوم والطماطم مرحيين الملح والفلفل الاسود والحمص والطماطم المصبرة والزيت ونقلي مليح ونضيف الماء حتى يتغطى الدجاج

في قصعة نحط الكسكس ونزيدلو شوية زيت ونبخو بشوية ماء ونخليه حتى ينشف ونحطو في الكسكاس يفور فوق القدرة تاع الدجاج

لما يفور نفرغو في القصعة ونبخو بالماء مليح ونحطلو شوية ملح ونخليه ونقطع الخضرة ونضيفها لمرقة مع الدجاج

كي ينشف الكسكس نحطو في الكسكاس يفور مرة ثاينة

كي يفور الكسكس نحطو في القصعة ونزيدلو شتوية زبدة

نخلي المرقة حتى تخثار ويطيب الدجاج والخضر ونحيها من فوق النار