Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula merah, sisir halus; 1 btr kuning telur; 25 gr gula pasir; 100 ml air; 50 ml minyak goreng; 125 gr terigu; 1/2 sdt vanili; 2 lembar daun pandan,ikat simpul; sejumput garam; 1/4 sdt soda kue; 1/8 sdt baking powder

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Bolu kukus gula merah

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grgula merah, sisir halus
1 btrkuning telur
25 grgula pasir
100 mlair
50 mlminyak goreng
125 grterigu
1/2 sdtvanili
2 lembardaun pandan,ikat simpul
sejumputgaram
1/4 sdtsoda kue
1/8 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula merah,air,vanili,garam,daun pandan hingga gula larut,saring biarkan sampai suhu ruang.
mixer kecepatan tinggi kuning telur,baking powder,gula pasir,soda kue hingga mengembang.
2

Masukan secara bergantian air gula dan terigu,mixer kecepatan terendah asal tercampur rata.
masukan minyak aduk dengan spatula hingga rata.
3

Isi cup yang sudah dialasi cetakan hingga penuh lalu kukus dengan api besar selama 20 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya,jangan lupa tutup dialasi serbet).