شخشوخة ضفر
الخطوات
- 1
نحط في قدر زيت و شوي زبدة ونحط دجاج يتقلي مبعد نضيفلو لبصل وثوم كي يتقلا مليح نضيفلو الملح والبهارات والحمص والخضرة و طماطم المصبرة ونمرق ونخلي يطيب
- 2
نوجد.شخشوخة ضفر نديرلها لما و نصفيها ونخليها تنشف ونزيظلها زيت وملح ونحطها تفور
- 3
نفورها 3 مرات كل مرة نحيها نسقيها بالماء او بالمرقة ونخليها تنشف شوي ونحطها تفور حتى نكمل تفوار و تكون طابت المرقة والخضرة نحيهم و نحي دجاج نقليهم و نصفي المرقة و نديرها فيها شخشوخة تتجمر مع مغرفة زبدة ونخليها على نار ذليلة لمدة 5 دقائق و نغلق عليها لمدة 10 دقائق ونقدمها في قصعة او تاجرة ونزينها بالخضرة ودجاج والبيض المسلوق والمعدنوس بالصحة والهناء
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11501735









التعليقات