الخطوة الأولى نقوم بصنع الهمبركر. في كاسة نضع اللحم والملح والبهارات و الثوم و البصل نقوم بعصرها من الماء. تعجن ونضع البقصمات وتكور وتشكل.

ثم توضع في الثلاجة لحين وقت الطهي.

في طاوة نضع قليل من الزيت ونقلي الهمبركر يمكن أن نضع علية الجبن او بدون جبن حسب الرغبه.

نفتح الخبز ونضع علية المايونيز وتدهن و نضع شريحة الطماطم و الخس و البطاطا. ثم نضع الهمبركر. ثم الكاتشب و البصل و شريحة طماطم أخرى. وفي القسم الاخر للخبز نضع قليل من المايونيز و الكاتشب و تقدم..