Gabin Fla Susu
Berawal dari mbah ekungnya anak2 dan keponakan saya yg suka bgt beli jajanan ini.. pas saya icip eh ko cmn kyk ada rasa tepung sm gula aja isi flanya.. langsung gemes deh pgn bikin jg dgn rasa yg jauuuhh lebih enak.. dan alhamdulillah semua pd suka dan ketagihan, anak2 pun doyan loh bunda.. ini gabin cruncy diluar lembutt didalam~ 😋
Gabin Fla Susu
Berawal dari mbah ekungnya anak2 dan keponakan saya yg suka bgt beli jajanan ini.. pas saya icip eh ko cmn kyk ada rasa tepung sm gula aja isi flanya.. langsung gemes deh pgn bikin jg dgn rasa yg jauuuhh lebih enak.. dan alhamdulillah semua pd suka dan ketagihan, anak2 pun doyan loh bunda.. ini gabin cruncy diluar lembutt didalam~ 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 campur bahan selain gabin dan mentega menjadi satu, diaduk sampai kecampur rata, lalu saring (menghindari adonan tepung yg bergerindil)
- 2
Lalu masak diatas kompor dengan api kecil ke sedang, sambil masukkan margarin, aduk terus sampai adonan mengental dan matang ya, karena kalau tdk nanti flanya masih berasa tepung
- 3
Setelah adonan flanya matang, angkat lalu dinginkan
- 4
Setelah dingin, oleskan ke gabin, lalu tutup dengan gabin lainnya. Kalau saya memakai 1 1/2 sdm fla dan jadi kurleb 30 pasang gabin, lalu simpan didalam wadah tertutup dan masukan kulkas bbrp waktu agar gabin tidak hancur saat dipotong dibagi 2.
- 5
Selanjutnya, keluarkan gabin dari kulkas lalu potong menjadi 2 bagian, setelah itu goreng gabin di minyak (yg masih baru ya). Goreng gabin tnp dilumurin putih telur ya karena menurut sy lebih pas rasanya gabin fla bgini digoreng begitu saja tnp hrs dilumurin putih telur, dan insyaAllah isi fla aman tdk meluber kok ketika digoreng, selamat mencoba dijamin nyummyy~ 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar