فطيرة محشية بالسبانخ والبطاطا
#من_القلب هذه وصفة أختي أميرتي ملاك بدلت فيها الحشو جربتها وخرجت روعة
فطيرة محشية بالسبانخ والبطاطا
#من_القلب هذه وصفة أختي أميرتي ملاك بدلت فيها الحشو جربتها وخرجت روعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجينة نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر ونضيف الزيت نبسس الخليط ثم نضيف البيضة و الملح ونجمع الخليط بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية ونخليها تختمر مدة نصف ساعة
- 2
لتحضير الحشو نقطع حبة بصل ونضعها في مقلاة مع 2ملاعق زيت ونذبلها ثم نضيف عليها ربطة سلق نكون غليتها وصفيتها نضيفها للبصل ونبدا نذبل في الخليط حتى ينشف السلق نضيف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود والجبن ونواصل التحريك حتى يذوب الجبن ونطفئ ونتركها تبرد
- 3
من جهة أخرى نقطع حوالي 2حبات بطاطا مربعات ونقليهم
- 4
بعدما تختمر العجينة نقسمها على إثنين ونفتح القسم الأول في صينية ونحط عليه الحشو ونضيف البطاطا والجبن المبشور ثم نفتح الجزء الثاني ونضعه من فوق ننزع الأطراف ونشكل بيهم قلوب نزين الفطيرة وندهن بالبيض ونرش سمسم وندخلها للفرن حتى تنضج
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات