Összegyúrjuk a tésztát. A tejet meglangyosítom, beleteszem az élesztőt és megvárom míg felfut. Addig megolvasztom a vajat, kimérem a lisztet. Ha felfutott az élesztő, hozzáöntöm a liszthez, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrom, hagyom kelni kb. 1 órát.

Míg kel a tészta, felkockázom a sonkát, lereszelem a sajtot. Lehet szeletekben is rápakolni a sonkát, kinek melyik a szimpatikus. Mindkét módon nagyszerű😉

Ha megkelt a tészta, kinyújtom téglalap alakúra, megkenem pizzakrémmel, rászórom a sonkát, sajtot, kukoricát. Feltekerem, majd felszeletelem.

A csiguszokat lekenem tojással, kb. 12-14 perc alatt 190 C fokon aranybarnára sütöm. Frissen a legjobb, de másnap is puha a tésztája!🥰