Fatörzs kifli
Vajjal vagy egy kis lekvárral isteni finom. 🤗
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kevés langyos tejben az élesztőt egy csipet cukor társaságában felfuttatjuk.
A többi tejet az olajjal és a tojással együtt egy tálba tesszük.
Hozzáöntjük a felfutott élesztőt, rászórjuk a lisztet, a cukrot és a csipet sót, majd sima tésztává dagasztom.
- 2
Amikor már jó volt, akkor elfeleztem a tésztát.
A kakaót annyi vízzel elkevertem (nem kell sok hozzá), hogy krémes állagú legyen, ezt hozzátettem az egyik fél tésztához és alaposan beledolgoztam. Egymástól sütőpapírral elválasztva egy tálba tettem a két színű tésztát és letakarva duplájára kelesztettem őket.
Mindkét tésztát 16 felé vesszük, kigombócoljuk őket és letakarva hagyjuk 10 percet pihenni.
Ezután egy barna gombócra ráteszünk egy fehéret és kinyújtjuk őket ovális alakúra.
- 3
Lehet jó vékonyra nyújtani és persze lehet nagyobb kifliket is gyártani, akkor ne vegyük 16 felé a tésztát. Feltekerjük a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Feltekerésnél figyeljünk arra, hogy a hajtás a kifli alján legalább középre essen, különben hajlamos felborulni sülés közben a kifli. Letakarva ismét kelesztjük. Én kb. 20-30 percet pihentettem.
Pengével 3-4 helyen bevagdossuk a tetejüket, majd felvert tojással lekenjük őket.
- 4
180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt sülnek készre. 🤗
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek