نسلق الدجاج ونضع على الماء البهارات والكركم

ننقع الارز

نضع بالمقلاة البصل المقطع جوانح والثوم والفلفل كامل نضعهم على النار لحتى يصبح لون البصل مائل للبني

عند صلق الدجاج نفرغ ماء الدجاج بوعاء نضع عليها صلصة الطماطم

نصفي ماء الارز نضع على الارز البصل والحمص والبازيلا ونخلطهم ونضعهم فوق الدجاج بالطنجرة

نضع الملح والزيت فوق الارز ثم نظيف ماء الدجاج ونتركها على الغاز لحتى تغلي ماء ثم نخفف على نار هادئة

للزينه بقدونس وفسدق حسب الرغبه وصحتين وهنا