خبيزات محشين بعجينة قطنية وخفيفة ريشة
#من_القلب في مول الدزيريات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الحليب والماء والسكر والخميرة نخليها 5 دقيقة تتفاعل ونضيف الزيت والملح
- 2
نطمها بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها قليلا ونغطيها ونخليها تتضاعف
- 3
نهبط الخمورية ونحها بالحلال نقط دوائر على حسب مول الدزيريات نضع في الاسفل القطعة الاولى ثم نضع الحشو
- 4
الحشو : نقلي حبة بصل كبيرة مقطعة رقيق في الزيت والملح نضيف حبة طماطم مسكرفجة (مفرومة) وحبة جزر مسكرفجة (مفرومة) ونقلي ونضيف الفلفل الاسود والدجاج يكون طايب من قبل ومقطع نقلي مليح ونطفي
- 5
بعد ما نملا القوالب نزيد طبقة من العجين فوق الحشو
- 6
نقطع الزوائد ونطليهم بصفار البيض ونثقبهم بالكوردو من فوق ونخليهم حوالي ربع ساعة ونذرذر السانوج (حبة البركة) او نضع حبة زيتون في الوسط
- 7
ندخلهم للفرن يكون ساخن من قبل كي يطيبو من الاسفل نحمرهم من الفوق
- 8
ننزعهم من المول برفق
الكوكسناب
امراة متزوجة ام لبنت وولد متحصلة على شهادة ليسانس في الحقوق ولدي شهادة في الحلاقة وصانعة الحلويات للاعراس (الشلف) لا اريد متابعتي الرجال من فضلكم
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11528680
التعليقات