Meggyes pudingos tekercs

Name: Meggyes pudingos tekercs
Yield: 1 rúd
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db tojás; 8 kanál cukor; 1,5 kanál kakaópor; 8 kanál liszt; 350 gr meggy lekvár; 1/2 csomag vaníliás pudingpor; 1 dl víz; 1 csomag tejszín ízű pudingpor; 3,5 dl tej

Mónika Patyi @cook_9911908

Meggyes pudingos tekercs

Mónika Patyi @cook_9911908

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 rúd

A piskótához:
8 dbtojás
8 kanálcukor
1,5 kanálkakaópor
8 kanálliszt
A töltelékhez :
350 grmeggy lekvár
1/2 csomagvaníliás pudingpor
1 dl víz
1 csomagtejszín ízű pudingpor
3,5 dltej

Mentve

Elkészítés

1

A piskótának fel verem a tojásfehérjét, majd belekeverem a sárgáját. A lisztet a kakaóporral elkeverem majd óvatosan hozzá keverem a tojásos részhez. 30x40-es tepsibe rakom, eligazítom és előmelegített 180 fokos sütőben kb10 percig(tűbróba) sütöm.
2

Az első krémhez felmelegítem a lekvárt, vízzel kikeverem a pudingot, majd össze főzöm.
3

A másikhoz fél dl tejben kikeverem a pudingport majd a felforrt tejhez öntöm. Ízesítem.
4

A kisült tésztát feltekerve hagyom kihűlni, majd ha kihültek a töltelékek is, akkor csíkokban beletöltöm őket. Jó étvágyat!