نفرم الورق ناعم ونرشها بملعقتين ملح وندعكها جيداً بالملح حتى نتخلص من المرار فيها.نتركها عشر دقائق

نغسلها جيداً بالماء ونعصرها حتى نتخلص من الماء والمرار

نخلط اللبن واللبنة معا ونضع عليهم القليل من الليمون حسب الرغبة ونضيفهم لورق الحويرنة المعصور ونخلطهم معا.ممكن تحتاج لبن اكثر بالنظر. إضافة الثوم اختياري مع الخليط لكن هي بالاصل من غير ثوم

نضعها في وعاء ونغمرها بالزيت وممكن تناولها مباشرة او وضعها بالثلاجة لليوم الثاني.لانضع ملح على خليط اللبن حتى نتذوقها اولا.وصحة والف عافية🤗

احب تقديمها على خبز التوست كوجبة افطار جداً طيبة