المسفوف

Name: المسفوف
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كسكس; ملعقة كبيرة ملح; جلبانة; فنجال زيت; ملعقة كبيرة زبدة; الماء

المكوّنات

1

نشمخ الكسكس بالماء البارد ونخليه يرتاح حتى ينشف نحط قدرة فيها الماء ونخليه يغلي ونحط الكسكاس لما ينشف الكسكس
2

ندهنو ب ملعقة كبيرة زيت ثم نحطو فالكسكاس يفور للمرة الأولى
3

لما يفور نحيه و نضيف ملعقة كبيرة ملح ثم نضيف الماء البارد نشمخو مليح ونخليه يرتاح حوالي ٥دقائق ثم نضيف ملعقة كبيرة زيت
4

ثم نفور الجلبانة. ثم نعاود نفور الكسكس للمرة الثانية لما يفور نحيه و نضيف الزبدة ونخلط الجلبانة مع الكسكس ونقدمو مع اللبن وشهية طيبة 😉😉🌹