بسم الله اول خطوة نبدا بيها نرحى صدر الدجاج مع فصات التوم و نضيفلو الخبز و الروز و التوابل المدكورة و البيض و المعدنوس و نخلط جيدااااااا بيدى حتى ندخل جميع المكونات مع بعض

ثانى خطوة نحضر الخضر نقيهم من الوسط و نبدا نحشيهم بالحشوة الصدر والباقى نعملو على شكل كويرات و نخليهم بجنب

من بعد نجيب مول زجاجى يدخل للفرن نضع فيه الخضر و البطاطا الى طابت نصف طياب و نحط معها المرق و ندخلها للفرن على درجة ١٨٠ نشعل من تحت و لما طيب الخضر نشعللها من فوق تتحمر و تاخد لون جميل و نخرجها تكون دولمة خضار من اروع مايكون