Cukkinilepény (Gluténmentesen is)

Name: Cukkinilepény (Gluténmentesen is)
Yield: 6 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45 dkg zsenge cukkini; 1 db közepes vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1/2 mk őrölt fekete bors; 3 db tojás; 5 dkg liszt (gluténmentesen: zabpehely- vagy rizsliszt); 1,5 tk só; A tetejére:; 10 dkg gépsonka; 10 dkg reszelt sajt; A tepsi kikenéséhez:; 1 dkg vaj

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Egy könnyű ebéd! De akár vacsora is lehet! :)

Olvass tovább

Cukkinilepény (Gluténmentesen is)

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Egy könnyű ebéd! De akár vacsora is lehet! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

6 szelet

45 dkgzsenge cukkini
1 dbközepes vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1/2 mkőrölt fekete bors
3 dbtojás
5 dkgliszt (gluténmentesen: zabpehely- vagy rizsliszt)
1,5 tksó
A tetejére:
10 dkggépsonka
10 dkgreszelt sajt
A tepsi kikenéséhez:
1 dkgvaj

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A cukkinit a reszelő nagyobbik lyukán lereszeljük, majd hozzákeverjük az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a borsot, a tojásokat, a lisztet, és a legvégén a sót, hogy minél kevesebb levet eresszen.
2

Egy jénai vagy kerámia sütőtálat (25x30cm) kikenünk vajjal, és a keveréket beleöntjük.
3

180 fokra előmelegített sütőben sütjük 20 percig, ezután kivesszük, megszórjuk a csíkokra vágott sonkával, reszelt sajttal, majd visszatesszük, és addig sütjük, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején.