Tortilla de zapallito junto con arroz zanahoria y de más

Name: Tortilla de zapallito junto con arroz zanahoria y de más
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tortillas chicas o una grande; 4 zapallitos grandes; 2 zanahorias; 1 rama apio; Poco sal; 1/2 taza arroz; cucharadita Orégano; 6 Huevo

Estefany @estafany

Montevideo

Tortilla de zapallito junto con arroz zanahoria y de más

Guardada

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Ingredientes

2tortillas chicas o una grande
4zapallitos grandes
2zanahorias
1 ramaapio
Pocosal
1/2 tazaarroz
cucharaditaOrégano
6Huevo

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los zapallitos junto con la verdura cuando pinches los zapallitos y se meta el cuchillo rápido sin hacer fuerza ya están listos la zanahoria lo mismo
2

Colar el agua pelar los zapallitos picar toda la verdura
3

Picar las cebollas freír cuando estén bien fritas colocar la verdura y dejar que hierva bien todo colocar sal condimento y apagar
4

Colocar todo a un Bol junto con el huevo batido y el arroz lo llevamos todo a la sartén
5

Cuando dore dar vuelta dejar que dore y a cenar