بسم الله نحضر العجينة نحلط كل من السميد والفرينة ونلمهم بالماء يكون فيه الزيت باش لعجينة نتاعنا متجيش مطاطية

منلموهاش ناشفة ونعطوها حقها نتاع الماء نبقو ندلكو فيها ونبلو يدينا برك ونحطوها في كيس بلاستيكي مدهون بشوي زيت ونخلوها نرتاح من الأفضل تحضريها ليلة قبل

للحشوة :نطحن كل من طماطم والبصلة والفلفلة في الأشوار ونحطوها في كاسرولة فيها الزيت ونخلوها تطهي ونضيفولها ملعقة طماطم مصبرة والهريسة على حسب دوق لي حبتيه

بعد ماترتاح لعجينة نشكلها كريات وبعدها نحلوها بالزيت دائرة كبيرة

وبعدها نطلعو الجانب لي مفيهش الحشوة ثم الجانب الثاني ونحطها في المقلاة ولا الطاجين وبالصحة والراحة 🤗🤗😙😙